I corsisti realizzeranno in prima persona impasti e farciture a partire dalle ricette, dagli ingredienti e dai procedimenti selezionati dai nostri Docenti. Inoltre, potranno approfondire tematiche di loro specifico interesse, ad esempio lievitazioni, tecniche e buone pratiche. Grazie ai nostri Laboratori potrai esprimere la tua passione, conoscere la molitura e le caratteristiche delle nostre farine. Insieme a te realizzeremo pani, pizze e dolci artigianali di alta qualità che potrai replicare a casa, con uno sguardo attento alla salute e al benessere.
Possiamo organizzare Laboratori in lingua italiana e nelle principali lingue straniere, personalizzati sulla base delle tue richieste e dei tuoi interessi specifici.
