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[MASTERCLASS] Presentazione nuova Selezione di Farine per Pizza di Grandi Molini Italiani

Sei un Pizzaiolo? Scopri in esclusiva la nuova Selezione di Farine per Pizza di Grandi Molini Italiani! Il pizzaiolo sa fare di un impasto un’opera d’arte e ha bisogno dello strumento perfetto per esprimersi al meglio. Per questo abbiamo sviluppato una nuova Selezione di Farine per Pizza ad uso professionale in grado di supportare la tua tecnica.

Rivivi la magia dell’Evento di presentazione che abbiamo svolto in diretta streaming dalla sede di “La Mia Accademia” al Molino di Venezia lo scorso 24 novembre 2021. Assisterai alla presentazione della Linea a cura di Grandi Molini Italiani e alla DEMO gratuita del Maestro Luigi Ricchezza e dei Tecnici Dimostratori di Pizza News School.

La registrazione integrale dell’Evento ha una durata di 2 ore e ha visto la partecipazione di Alessandro Coccolo (Responsabile di La Mia Accademia), Francesco Angelini (Project Developer Linea Pizza Grandi Molini Italiani), Luigi Ricchezza (Maestro Pizzaiolo, Consulente Tecnico Dimostratore Grandi Molini Italiani e Titolare di Pizza News School), Antonio Crepaldi (Tecnologo Grandi Molini Italiani e Docente di La Mia Accademia), Antonio Buonaugurio (Pizzaiolo, Tecnico Dimostratore Grandi Molini Italiani e Pizza News School), Michele Di Bari (Pizzaiolo, Tecnico Dimostratore Grandi Molini Italiani e Pizza News School), Gabriele Bocchia (Pizzaiolo, Tecnico Dimostratore Grandi Molini Italiani e Pizza News School) e Antonio Ferone (Pizzaiolo, Tecnico Dimostratore Grandi Molini Italiani e Pizza News School). 

Durante la DEMO ti mostriamo la stesura, il condimento e la cottura (in due forni diversi) di una selezione di Pizze realizzate con le farine “Pizza Italiana 100% Grano Italiano”, “Pizza Integrale”, “La Ricchezza del Grano”, “Pizza Proteica”, “Pizza Verace”, “Pizza Scura Cereali e Semi” e “Pizza Spolvero”. 

Accedi al sito www.lamiaccademia.it con le tue credenziali (username e password), poi completa la tua registrazione cliccando su “Acquista il Corso” all’interno di questa pagina (nessun costo ti verrà addebitato). Per info e ordini scrivici un email (pizza@grandimolini.it) oppure contatta il tuo agente/distributore di riferimento.  

  

CAPITOLI DEL CORSO

Totale lezioni: 1 lesson Tempo: 2 hours